Jean Merret était skipper dans sa jeunesse . Le créateur du Conservatoire national botanique de Brest l'invita à aller rechercher des graines d'un palmier endémique d'une île de l'archipel des Marquises .Ce fut le début d'une passion , aller chercher au loin des graines et les faire pousser en Bretagne . Nommé en 1988 directeur de la maison de retraite de Huelgoat , dans le centre Finistère , il met en place un concept original de jardin thérapeutique à vocation botanique , aidé par les résidents , leur famille et le personnel .
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