Escapade des 18 et 19 septembre dans le Nord : le jardin de Pantgat...

C’est dans un corps de ferme typique des Flandres que la propriétaire des lieux, nous ouvre les portes de son jardin naturel et nous fait partager sa passion pour les plantes médicinales, les plantes sauvages (celles que l’on considère comme mauvaises herbes et que l’on arrache) et qu’elle cuisine, nous donnant conseils trucs et astuces.

Notre promenade se termine par la dégustation d’une tisane à base de plantes et d’un cake genre pain d’épices aux orties mêlées de quelques pruneaux.

Cette bâtisse bénéficie de chambres d’hôtes où vous pourrez vous ressourcer, bénéficiant des conseils de la propriétaire tant au point de vue sophrologie que culinaires.

Jeanine Jeaneau

                                                                                          Mis en ligne par Régine